食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材

本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...

幼儿语言教育活动设计与指导

本书为全国职业院校学前教育专业教材，主要内容幼儿语言教育概述、幼儿文学作品学习活动、幼儿谈话活动等。

交通大学（西安）百年高等机械工程教育年谱

中国近代高等机械工程教育并非凭空产生。交通大学是我国近代第一所创办高等机械工程教育的大学，也是在这一领域对我国实现工业与科学技术现代化最有影响的大学，或者说代表了中国近代高等机械工程教育的缩影。...

高等数学同步指导与训练教程 第2版

本书作为同济大学数学系编的《高等数学》第六版的配套辅导教材，全书共分十二章，章节的划分与六版完全一致．每章内容由六部分组成。本书可作为高等工科院校”高等数学”学习的辅导读物，也可作为教师教学的参考书...

学前教育专业体育与幼儿体育活动指导

本书内容包括：理论篇体育的概念及功能多元健康观学前教育专业体育的目的、任务及特点运动创伤的预防与处理方法。

思想政治理论课案例教学与实践指导手册 上 思想道德修养与法律基础

本书是高职高专类学校“思想道德修养与法律基础”课的配套辅导教材，为思政课实践教学环节提供教学计划、教学方案、教学实例等。同时作为实践教学过程的记录载体，为教师检查学生实践教学参与程度和学习效果提...

中等职业学校汽车检测与维修专业教学用书 汽车营销

高等数学学习指导与习题精解

本书的编者结合多年的教学实践与职业技术院校学生的实际情况，为高等职业技术学院编写的高等数学学习辅导书。内容包括：函数，极限与连续，导数与微分，微分中值定理和导数应用，不定积分与定积分，微分方程，空间解......

高等学校改革发展的探索与实践：焦文俊教育文集

该书为北京理工大学前党委书记焦文俊同志的讲话文集，内容涵盖高等学校发展目标与办学思路、党的建设与思想政治工作、干部与人才队伍建设、学科建设、教学科研、国际交流合作、焦文俊同志在媒体上发表的相关...

学习贯彻十八大精神 推动高等教育科学发展

本书是桂林理工大学党政领导干部深入学习贯彻党的十八大精神，并以十八大精神为指导，对高等学校的党建工作、教学管理、学科建设、校园文化建设、学生管理、廉政建设等方面进行深入研究，推动高等教育科学发展的...