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  • 突破高考 高考化学核心考点解读 参考答案

    王后雄,陈国庆主编;巩厚安副主编2014 年出版56 页ISBN:7302364290

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    曾凡逵,欧仕益著2014 年出版285 页ISBN:9787566810717

    本书首次全面详细阐述了咖啡风味化学物质的研究历史、影响因素、形成途径,生咖啡豆中特征风味化学物质、焙炒咖啡中特征风味化学物质、焙炒过程中咖啡特征风味化学物质的形成机理,以及咖啡感官评价方法与杯品...

  • 无机及分析化学

    韩忠霄,孙乃有主编;郭东萍副主编2014 年出版270 页ISBN:9787122209894

    本教材共分九章,内容包括:物质结构、化学反应速率和化学平衡、重要元素及其化合物、定量分析基础、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位化合物与配位滴定法、氧化还原反应与氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀测定法...

  • 无机与分析化学教程 第3版

    俞斌,姚成,吴文源主编2014 年出版403 页ISBN:9787122203243

    本教材内容包括:误差和实验数据处理、原子结构、化学键与分子结构、晶体结构,化学平衡和化学反应速率、酸碱平衡、配位平衡、氧化还原平衡、沉淀平衡等四大平衡理论及其在分析中的应用,元素周期表s区、p区、ds...

  • 无机及分析化学

    姚天扬,孙尔康总主编;许兴友,王济奎主编;田宗城,黄芳,吴东辉副主编;朱小红,陈丰,杨华玲,商艳芳,蒯海伟参编;姚成主审2014 年出版457 页ISBN:9787305136580

    本教材首先从宏观上介绍分散体系( 稀溶液, 胶体) 的基本性质和化学反应的基本原理(能量变化, 反应速率, 反应方向, 反应的平衡移动) , 进而从微观上介绍物质结构( 原子, 分子, 晶体) 的基本知识。然后简述...

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