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中职中专文秘类专业规划教材 会议组织与服务
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全国高等职业教育示范专业规划教材 建筑工程技术专业精品课程配套教材 建筑构造与识图基本训练
陈氏凤,王志萍主编;黄乐平,胡兴荣副主编;束炜主审2014 年出版90 页ISBN:9787111474012本书分为三大部分。第一部分为基础知识,紧扣建筑工程类专业特色,深入浅出,训练学生的空间想象能力。第二部分为建筑构造,引用国家现行行业规范、标准图集,结合教学实际,精心设计了房屋建筑构造节点的典型做法,......
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专门针对酒店本科的专业教材 餐饮经营管理
鲍富元主编2014 年出版367 页ISBN:9787560998299本书内容包括理论篇(导论、菜单设计与定价应用、餐饮原料采购与厨房管理等);实训篇(餐饮服务礼仪及基本技能、中餐服务、西餐服务);应用篇(特色餐饮管理)。...
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高等职业教育“十二五”规划教材·旅游类专业教材系列 旅行社计调实务
何瑛主编;赵文秀,董珍慧副主编2014 年出版261 页ISBN:9787030405630本教材是以对旅行社计调工作岗位的职业能力分析结果为依据,以计调工作项目和工作任务流程和职业能力要求作为重点,实现教、学、做一体化。...
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致用·专业英语系列教材 人力资源管理专业英语 第2版
张子源编著2014 年出版127 页ISBN:9787111470274本书分为10章,每章相对独立,分别介绍人力资源管理专业的基础及核心知识。每章包括正文、核心词汇、知识扩展三个部分,个别章节还提供了相关的专业网址。每章的主要内容均为英文,辅以必要的汉语注释和背景知识,引...
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普通高等院校实践教育教材 大学生社会实践理论与实务
刘晓东主编;都基辉,胡智林副主编2014 年出版334 页ISBN:9787040396423本教材结合近年来我国高等教育的实际,对大学生社会实践的相关理论,基本知识与技能,管理运行与思考进行了简明通俗的介绍。全书共六章。第一章大学生社会实践概述,介绍大学生社会实践的相关基本理论,大学生社会实...