食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系

本书以佛山市企业的现状为例，将全市食品生产加工企业细分为28大类，通过全面分解企业的生产加工流程，对流程中的监管风险点进行分析，将食品监管风险点与企业生产的关键控制点有机地结合起来，实现源头风险预防与控...

万物简史 药物卷 青少版

药物是指可以暂时或永久改变、查明机体的生理功能及病理状态，从而具有医疗、诊断、预防疾病和保健作用的物质。在一般药物之外还有一种特殊的药物——毒药。一般地说，中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药...

药物化学 第2版

本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章，由案例分析引入理论讲解，将案例分析与法规理论相结合，理论结合实践，文字语言通俗易懂，重点突出，具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....

药物合成反应简明教程

本书讨论药物生产和研发过程中涉及到的重要有机反应，包括氧化反应，还原反应，卤化反应，烃化，羟烷基化和酰化反应，成烯缩合，烯烃复分解和环丙烷化反应以及构建碳杂键的缩合反应等。重点讨论反应机理，影响因素和......

安全用药与药物中毒急救常识

本书深入浅出地介绍了家庭安全用药的一些常识，以及万一发生药物中毒的应急处理措施。本丛书旨在让农村的大人和孩子们学习，能够提高生产、生活中的自我保护意识，以至于出现紧急状况后不会惊慌失措，有能力做一些...

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程

绪论，非食源性物质与食品安全，辐射、放射性物质与食品安全，农药、兽药残留与食品安全，食品、饲料添加剂与食品安全，食品包装的有毒迁移物语食品安全，重金属及其他有机污染物与食品安全，细菌及其毒素与食品安全......

新编国家基本药物读本 2012年版

本书是根据国家基本药物目录（2012年版）编写的。重点介绍药物的适应证、用法与用量、不良反应、禁忌证、注意事项、药物相互作用、制剂与规格及主要成分。面向各级各类医疗机构的医生，旨在提高临床医生安全、有...

药物分析 第3版 成教专科药学

本套教材为全国高等院校医药学成人学历教育教材，这套教材的修订主动适应医药学成人学历教育的需求，从内容和形式上体现成人学历教育的培养目标和专业特点，如精心编排突出基础知识、新知识、实用性知识的有效组...

新版国家基本药物临床应用及处方集 第3部分 处方集

生物药物研究与应用丛书 疫苗研究与应用

本书由赵铠院士担任主编，主要介绍了疫苗的研究思路、研制方法和技术，并结合实例介绍了在研制过程中需要注意的问题，对疫苗研发工作者具有重要的参考价值...