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微生物发酵工艺学原理
韩德权，王莘主编；赵辉，孙玉梅副主编2013 年出版248 页ISBN：9787122166036本教材共10章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识。内容包括：微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化...
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科普知识博览 微生物百科 细菌 中国青少年最喜爱的科普书
王经胜编著2013 年出版185 页ISBN：9787550219182细菌是所有生物中数量最多的一类，据估计，其总数约有5×1030个。细菌的个体非常小，目前已知最小的细菌只有0.2微米长，因此大多只能在显微镜下看到它们。细菌一般是单细胞，细胞结构简单，缺乏细胞核、细胞骨架以及膜...
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微生物很强大 渺小的身躯蕴含着巨大的力量
（韩）千宗植，（韩）韩贞雅著2013 年出版133 页ISBN：9787122164766微生物是地球上所有生物的祖先，首次在世界上制造出氧气，不论是在沸腾的开水中、咸咸的海水里、黑漆漆的地底，乃至人体中，都有微生物的身影。不仅如此，微生物还是制造好吃的起司、泡菜、大酱等食物的“料理师“，.....
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生物质评估手册 为了环境可持续的生物能源
罗西奥-卡乐编著2013 年出版230 页ISBN：9787565505157生物质能是人类最重要的可再生能源资源，加快生物质能的开发利用，具有重大的现实意义，本书通过国际化的研究案例，一步步地告诉读者生物质评估的经典方法。...
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生物科学丛书 生物神奇绝招 彩图版
王兴东著2013 年出版159 页ISBN：9787307116511生物的丰富多彩与无限魅力就在于那许许多多的难解之谜，使我们不得不密切关注和发出疑问。本书包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体的奥秘现象、未解之谜和科学探索...
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饲料中微生物及其毒素的检测与风险评估
饶正华编著2013 年出版209 页ISBN：9787506673983本书既讲述了关系饲料安全和微生物的基本知识和技能，又详细介绍了微生物的特性，还介绍了饲料中微生物及其毒素的检测方法和管理手段。本书内容共分八章。第一章简要介绍了饲料安全、微生物基础知识以及饲料微...
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生物质能产业与生物质能源发展战略
梁栢强著2013 年出版329 页ISBN：9787563935833《生物质能产业与生物质能源发展战略》是一本着眼于绿色可持续发展能源的著作。在当代中国，能源问题日趋严重，新能源的大力开发和利用已经成为必然的趋势。如何才能利用好绿色环保的生物质能源，发展生物质能源...
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生物资源与生物多样性战略研究报告 2012-2013
于建荣，娄治平主编2013 年出版270 页ISBN：9787030376763本书从调查研究、战略分析、信息化管理等方面入手，通过信息的跟踪监测，以反映生物资源与生物多样性领域国内外最新发展动态；以生物多样性为主题，根据国际科技发展前沿、国家战略需求，以及我国目前生物多样性资源...