水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践

本书是一本凝集了作者10多年来在水产调理食品加工品质调控领域研究成果的专著，许多技术处于国际领先水平。本书的出版将进一步丰富我国在水产调理食品加工品质调控领域的基本理论和生产新技术，其中论及的单体...

协同创新 共同发展 第七届海峡两岸“鱼类生理与养殖”学术研讨会水产种业与健康养殖 论文摘要集

智能仪器

本书系统、详细地介绍智能仪器的基本内容和实现的技术方法。全书共分10章，内容包括智能仪器的基本组成与特点，智能仪器设计的原则、指导思想、设计步骤、数据采集、数据处理及数据输出技术，GPIB、VXI、RS-232...

医学检验仪器学

本书在编写上以临床检验仪器为主线，着重讲授临床上常见的检验仪器的相关知识。本教材是全国高等医药院校医学检验专业“十二五”规划教材。本教材将体现最新教学理念和最新教学改革思路，体现“产学研结合”、...

2013中国公共文化发展报告 国家公共文化服务体系制度设计研究

本书与《2013中国绿色发展指数报告》《2013中国民生发展报告》《2010中国市场经济发展报告》一起构成了“当代中国发展报告”系列。本书是由文化部公共文化司牵头，组织全国的权威专家编著的报告。本书聚焦近...

创新型国家建设背景下的科技成果转化法律制度研究

本书写作的基本思路是：以建设创新型国家的宏观战略为视角，阐述技术流转在当今时代的普遍性和重要性；以“以市场换技术”和“科技成果转化率低”等问题为切入点，以创新型国家的含义为路标，分析我国在技术流转法律...

现代仪器分析

本教材根据生物技术、食品、药品等专业技术人才在质量检验过程常用到的现代仪器分析法所需要的知识、能力、素质要求，重点介绍了常用的电位分析法、紫外可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气...

仪器制造技术 第2版

本书介绍了一些常用仪器加工方法和基本制造原理及相关技术。包括：工艺过程基本概念与组成、加工精度与制造质量监控技术、常用仪器仪表材料特性和选材方法、精密机械制造、特种加工、仪器仪表元器件的成形工...

光电仪器原理与设计

本书从光电仪器总体设计出发，结合现代设计理念，系统、全面地阐述了光电仪器的基本理论和设计方法，详细介绍了仪器的主要部件和关键技术，并结合应用实例讲解了光电仪器设计的思路和过程。本书分为9章，内容包括：......

仪器分析实验 新世纪第2版

本书是全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材、全国高等中医药院校规划教材（第九版）《仪器分析》的配套教材。全书是依据《仪器分析》教学大纲和各院校的使用实际情况编写而成。...