pressぎょうせい北京医学院微生物教研组

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中国玉雕北京名家名品

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俞伟理著2011 年出版335 页ISBN：9787542634801
本书详细介绍中国玉雕的重要流派北派玉雕艺术风格及其著名的玉雕工艺大师和代表作品，以名家采访的形式，配之以作品图片和作品点评。
北京的味道

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胡赳赳著2011 年出版286 页ISBN：9787550609211
本书描述作者自己“混”在北京文化圈的酸甜苦辣，以及所接触到的文化圈中形形色色的众生相，文风雅皮而不庸俗，嬉笑而不怒骂，字里行间充满了解构的快意和灵动的才情。...
环境工程微生物

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王艳玲，李莉主编2011 年出版142 页ISBN：9787502186463
本书共分为7个学习项目，包括活性污泥法处理污水、生物膜法处理污水、稳定塘法处理污水、有机废水沼气发酵、生活饮用水的细菌检验、固体废物的高温堆肥、无组织废气的生物处理。全书从应用角度出发，紧密结合...
食品中微生物危害风险特征描述指南

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意大利粮农组织，世界卫生组织编著；刘秀梅主译；丁颢，毛雪丹，刘秀梅等译者2011 年出版112 页ISBN：9787117148375
本书是第一部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著，对我国在新形势下如何开展评估，如何撰写评估报告，如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、...
北京文物建筑大系桥塔汉英对照

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北京市文物局，《北京文物建筑大系》编委会编2011 年出版192 页ISBN：9787805014241
本书介绍北京的古桥古塔建筑艺术。
北京好吃好玩真好买

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《好吃好玩》编写组编著2011 年出版263 页ISBN：9787503241093
本书按照北京的热点区域归纳了北京好吃好玩和购物的好地方，每个地方配有一幅或者多幅图片，信息翔实，图文并茂。内容介绍简单明了。
北京郊游，现在就开始

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本社编2011 年出版272 页ISBN：9787563720361
本书主要介绍北京京郊各处采摘、度假、民俗、登山、探险、涉水的旅游最新资讯，按主题为驴友提供权威信息，包括游玩攻略、旅游路线、景点资讯等内容，可以满足读者全方位需求。...
掉在地上的饼干能吃吗有关微生物的必要常识

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（美）安妮·E.马克苏拉克（AnneE.Maczulak）著；蔡承志译2011 年出版263 页ISBN：9787542852694
本书以深入浅出的方式带领读者走进微生物学的世界，不仅介绍了重要微生物的基本知识、致病机制、传染途径、预防感染的正确观念，海澄清了日常生活中常见的错误清洁观念和做法，帮助读者在轻松、趣味的阅读中树立...
有效微生物（EM）与发酵床养殖动物技术

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杭柏林，李求知，赵世龙主编2011 年出版188 页ISBN：9787122119308
本书内容主要包括：第一篇为EM养殖动物技术，包括EM的组成与特点、EM的作用机理、EM技术及其安全性、EM在动物养殖业上的应用、EM养殖动物技术、EM的使用注意事项、目前存在的问题及今后的努力方向；第二篇为发酵...
北京古建筑地图中

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胡介中，李路珂，袁琳等编著2011 年出版504 页ISBN：9787302256854
《北京古建筑地图》分上中下三册。中册内容主要介绍二环路以外、北京市域范围内的历史建筑。