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兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术
王卫主编2011 年出版250 页ISBN：9787030311450本书共五章，第一章主要讲述肉兔种类及特性、兔肉的营养价值、兔的屠宰及检验、宰后兔肉变化与兔肉防腐保鲜、兔肉的初加工；第二章主要讲述兔肉制品的分类、兔肉制品加工辅料、兔肉制品加工工艺及设备、兔肉烹...
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矿业上市公司技术信息披露与技术审计
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监测监控信息融合技术
于洪珍，徐立中，王慧斌编著2011 年出版294 页ISBN：9787302219439本书系统地阐述了监测监控信息融合的有关概念、原理和方法，对监测监控信息融合技术以及应用系统进行了深入的介绍和讨论。
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