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饭店管理工作技术精要
李权,许诗康等编著2010 年出版360 页ISBN:9787502777418为了解决我国饭店管理中存在着经营管理不当的问题,我们经过大量的调查研究,在本书中力图把国内外先进的科学管理理论与中国饭店管理的实际结合起来论述。重点介绍了许多优秀饭店运用先进理论解决饭店管理工作...
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中国香猪饲养与繁育技术
胡庆华,陈宗刚主编2010 年出版271 页ISBN:9787502366513本书全面系统地介绍了中国香猪的基本概况、选种与繁育、饲料配制、疾病防治及其产品加工等内容,可供香猪养殖户、畜牧兽医工作者和农业院校专业师生参阅。...
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设备点检维修制技术及应用
何庆编著2010 年出版187 页ISBN:9787111282839本书比较系统地介绍了现代化设备管理的概念、点检维修制的由来、推行点检维修制的技术体系、点检维修制的方案设计等。
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中国科学技术史 数学卷
郭书春著2010 年出版858 页ISBN:9787030290533本书系统论述中国传统数学的发展历史,分为萌芽、奠基、发展、高潮、中西融合等各阶段,深刻阐述了各阶段的主要数学成果、数学思想、数学与社会的关系,以及中国数学在世界数学史上的地位。...
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机电设备装调与维护技术基础
乐为编著2010 年出版125 页ISBN:9787111272984本书介绍了常用机电设备的结构原理、安装、调试与维护过程。其主要内容有设备安装基础知识,设备装配基础知识等。
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养猪场生产技术与管理
王振来,路广计,钟艳玲主编2010 年出版311 页ISBN:9787811179668本书内容包括:养猪场建设与设备,猪的良种与引种,猪的营养需要与饲料配制技术,猪的繁育技术,仔猪的饲养管理,生长育肥猪的饲养管理,猪场卫生防疫与环境控制。...
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建筑工程安全技术与管理
陈银根主编2010 年出版384 页ISBN:9787539038360本书介绍了有关安全生产的方针政策、管理制度和安全事故的调查处理方法,详细阐述了土方工程、模板工程、脚手架工程、焊接工程、结构吊装工程、拆除工程、电气工程、高处作业、施工现场防火的安全技术与管理...
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