面包生产技术与配方

本书简单介绍了面包生产原辅材料和设备器具的基础上、介绍了面包生产工艺与质量分析、面包馅和表面装饰料等等内容。

三峡库区柑橘生产与加工技术

本书主要介绍了优质柑橘的载培技术。

动物解剖学与组织胚胎学

本书系统叙述动物各器官的一般形态、结构及位置关系，以牛（羊）为主进行系统解剖学叙述，并与猪、马等动物的特征做了适当比较。

产业经济学与组织 一个欧洲的视角

本书的目的在于分析和描述产业经济学或产业组织的理论和实践。

组织与战略管理中的新制度主义视野：理论评述与中国例证

生产运营管理原理与实践

本书详细介绍了生产运作的分类、生产运作管理的目标和内容以及生产运作战略的基本原理方法等。

国民党、农民与农会：近代中国农会组织研究 1924-1949

无线自组织网络和对等网络 原理与安全

本书详细阐述了无线自组织网络和对等网络的基本原理和安全技术。

工程项目组织与管理

本书为丛书2010全国注册咨询工程师中的工程项目组织与管理部分。本书为考试系列书籍，书中内容包括近六年的考试真题与答案及编委根据最新考纲编写的六套模拟试题，让考生加强练习，以备考试。...

人体解剖学与组织胚胎学

本书为医药院校中职教材，适用中职各类医学专业使用。本书分为三部分，第一部分组织学，第二部分为系统解剖学，第三部分为人体胚胎发育。...