食品机械使用维护与故障诊断

商场超市生鲜食品管理

本书系统阐述了超市经营蔬果、肉类、水产品、面点类等的各项业务环节运作。

汽车行业质量管理体系核心工具应用指南

本书介绍了TS16949质量管理体系五大手册六种核心工具的基本基础和应用。

行业词语的跨域使用及其泛化

本书对行业词语的跨领域、跨行业使用情况及其泛化现象作了学术上的探讨，对这些现象作了详尽的描述和分析，研究了其生成的原因深层语言机制。...

营养与食品安全宝典

本书从营养学角度，详细介绍了食物营养素与健康的关系、食品安全与健康的关系。

食品安全涉嫌犯罪案件移送指南

食品包装学

本书内容包括：绪论、食品包装材料及包装制品、食品包装技术与方法、食品包装机械与设备、食品包装装潢设计和食品包装安全与测试等六大部分。...

中国食品科技发展报告

本书涵盖了食品产业的原料控制、贮运保鲜、食品制造、质量保障、安全控制、装备制造。

GB/T27302-2008《食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求》理解与实施

本书是GB/T27302-2008《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》的宣贯教材，按照标准条款顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便读者直接列出国家标准的相关条款；第二层是针...

河南省村级计划生育协会建设规范

本书介绍国家、省市出台的与村级计划生育协会组建、发展有关的法律、规章等。如组织建设规范、制度建设规范、服务活动规范、场地建设规范等。...