元代回族文学家

本书是有史以来第一本系统评述中国元代回族文学家的专著，是中国少数民族文学研究的新成果。

丰宁满族自治县教育志 1988-2002

凉山彝族文物图鉴

本书由生产工具、交通工具、彝文古籍、宗教法器、印章碑刻、服饰等十大部分文物图片组成，配以一定的文字介绍，是一部独一无二的研究彝族发展的史料性图书。...

中亚回族的口歌和口溜儿

锦江文史资料 第9辑 中国成都首届梅花节

西北回族社区现代化实践的新探索

吃遍中国 08 云南菜

徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表，是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，基于保持原料的本味，真味，口感以咸、.....

分子克隆实验指南系列 蛋白质纯化实验指南 用于蛋白质组学研究 影印版

蛋白质组学研究的第一步是要把蛋白质从复杂的大分子混合物中分离纯化出来。就此，本书提供了全面的背景信息、理论、实验方案和实验结果的优化，以及疑难解答，包括专门用于蛋白质组学研究的制备、色谱层析和电泳...

人类学视野中的回族社会

本书收入了近几年来各地从事回族学研究的专家学者，采用人类学的研究方法关注回族社会的18篇文章。

彝族俐侎人民俗

本书反映有关彝族俐侎人的历史文化及宗教民俗问题。由于俐侎人居住在云南边境，其交通极为不便，因此对俐侎人的研究几乎是空白，本书根据其田野调查及有关历史记载，较翔实地反映了俐侎人的社会历史情况。...