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  • 蔬菜深加工新技术

    张德权,艾启俊主编2003 年出版518 页ISBN:7502541543

    全书共分十章,内容包括:蔬菜营养与健康、蔬菜深加工新技术、传统蔬菜加工、蔬菜干制、蔬菜速冻、净菜加工、蔬菜深加工综合利用、绿色蔬菜及有机蔬菜的生产技术等。...

  • 数控加工工艺及设备

    赵长明,刘万菊主编2003 年出版344 页ISBN:7040126354

    本书为新世纪高职高专教改项目成果教材,是根据“高职高专机械类专业人才培养目标及基本规格”的要求编写的。本书内容全面、系统,实用性强。全书包括数控加工工艺及设备基础,数控机床机械结构等内容。...

  • 机械加工通用基础知识

    雷萍主编2003 年出版162 页ISBN:7504537217

    专用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程:本书详细地讲述了识图与公差,常用材料与热处理知识,机械传动基础知识,金属切削常用刀具知识,通用设备常用电器种类及用途等内容。...

  • 食用豆类加工与利用

    周显青主编2003 年出版319 页ISBN:7502540792

    本书分六章,阐述了除大豆以外,其余19种食用豆类作物的植物学特性、品质特性及化学与营养学特性等基础理论,并结合国情介绍了食用豆类淀粉、蛋白质及食品加工与综合利用的新工艺、新设备、以及加工过程中质量控...

  • 现代饲料加工技术

    曹康主编;金征宇副主编2003 年出版1154 页ISBN:7543922053

    本书介绍国内外饲料工业及其加工技术,设备现状,新成果的应用及发展趋势。包括饲料加工现状与原料特性,饲料厂的设计及典型加工工艺,原料接收工艺及设备,制粒工艺及设备,成品包装,饲料厂生产的环境保护,计算机......

  • 材料及其制品表面加工新技术

    李国英编著2003 年出版572 页ISBN:7810615262

    本书介绍了表面技术的发展和应用领域,表面分析方法及其在材料表面研究中的作用,激光及离子束表面处理新技术,表面加工技术的综合工业应用等内容。 ...

  • 当归柴胡无公害高效栽培与加工

    赵亚会编著2003 年出版149 页ISBN:7508225864

    本书包括当归柴胡无公害高效栽培的环境条件,水质和施肥要求,无公害高效栽培、病虫害防治、采收、采收与贮藏,产品分类等技术。

  • 人参丹参无公害高效栽培与加工

    李方元编著2003 年出版279 页ISBN:7508225856

    本书介绍人参丹参无公害高效栽培的基本条件,抗病优良品种,无公害高效栽培、病虫害防治、采收与贮藏及产品分类等技术。

  • 加工贸易 工业化的新道路

    隆国强等著2003 年出版284 页ISBN:7800876632

    本书分析了加工贸易发展的理论和国际经验,对中国加工贸易发展的实践进行了总结。

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