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           威海市城区环境卫生管理志
林国庆主编;威海市环境卫生管理处,威海市环翠区环境卫生管理局,《威海市城区环境卫生管理志》编纂委员会编2002 年出版438 页ISBN:7801228588本志上限起自1958年,下限止于2001年。全书共十六章,内容包括:管理机构、制度建设、清扫保洁、环境卫生设备等。
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           食品卫生检验技术手册 第3版
王叔淳主编2002 年出版1088 页ISBN:7502542418本书分理化检验和微生物检验两部分。理化检验部分共四篇三十六章,包括基础知识、食品卫生检验技术、保健食品、食品检验最新进展;微生物检验部分共分三篇十四章,包括基础知识、细菌学检验技术、食品卫生微生物...
 
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