高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版

本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...

护理专业教学计划和教学大纲

本书是由卫生职业教育教学指导委员会组织修订的指导性教学计划和教学大纲。本书贯彻了新的教学思想和理念，集中了全国重点的中等卫生职业学校的力量编写而成。其主要内容是护理专业的指导性教学计划以及专业...

中国高职院校计算机教育课程体系 2007

本书面向我国高职院校广大第一线的计算机教师和基层计算机教学的领导人员。

高等学校经济与管理专业教材 人力资源管理

高等数学学习与提高

本选题共分为12章：函数与极限，导数与微分，中值定理与导数的应用，不定积分，定积分及其应用，空间解析几何，多元函数微分法及其应用，重积分，曲线积分与曲面积分，无穷级数，常微分方程，模拟试题及考研试题。...

高等教育改革理论及实践

本书从办学理念、指导思想、办学特色、学科建设、人才培养和管理改革等六个方面，对高等教育的改革与发展，在理论和实践层面进行思考与探索，具有一定的理论意义和现实意义。...

澳洲高等教育品质保证制度 背景、政策与架构

职业院校军事课教材

本书依据教育部、总参谋部、总政治部颁发的《军事课教学大纲》的有关规定，结合职业院校学生军训实际而编写。本书主要包括军事理论和军事技能两大部分。主要内容有：中国人民解放军共同条令，轻武器射击、战术、...

高等数学 上

本书在保持并增强了第一版“三用”即“够用、管用、会用”的原则和“三凸现”即“凸现数学与文化、凸现数学的现代化、凸现数学的应用”为特色的基础上，调整了部分章节的顺序、降低了部分章节的难度，使之能更...

高等学校计算机教育规划教材 离散数学

本书讲解离散数学的基础知识。