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世界著名饭店集团管理精要
谷慧敏主编2001 年出版388 页ISBN:7538133348本书分上、下两篇介绍了世界著名饭店集团管理趋势及经验,同时也阐述了中国饭店业开展集体化经营的途径及应注意的问题。
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厂长 经理 质量管理便览
中国机械工业质量管理协会编2001 年出版226 页ISBN:7504630233本书内容包括:质量和质量管理、质量管理体系、质量管理的基础工作、质量成本与质量改进、厂长在质量管理中的职责等。
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