食品企业管理

本书系统阐述了食品企业经营管理的基本理论、基本方法，介绍了我国食品企业经营管理的案例与经验。全书共分六章，主要内容包括绪论、食品企业经营管理概述、食品企业组织管理、食品企业生产管理、食品企业营销...

2009年工商行政管理法规汇编

本书是2009年有关工商行政管理法律，行政法规规章和规范性文件汇编。

设计管理 中国设计的商业途径 2010年11月号

酒店日语 餐饮服务与管理

本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。

管理学 第3版

本书的主要内容有：管理与管理者、管理理论的形成和发展、管理与社会、计划、决策、战略管理、组织设计、组织文化、人力资源管理、领导行为、激励、沟通、群体与团队协作、控制的基础、控制技术等。...

宏观行政管理的数量控制

本书针对行政管理中普遍存在的“集中与分散”等问题，提出了一些数量控制的方法，针对行政管理金字塔集中效应，提出分布式的行政管理模式。...

供应链协同战略管理

本书对供应链节点企业协同关系及战略、供应链绩效评价、供应链业务外包及竞争力、供应链管理环境下的库存控制等进行阐述。

连锁企业采购与配送管理

这是一本针对连锁经营专业师生的高职高专教材，也可作为连锁企业从业人员的案头参考书。本教材共分10个模块，分别讲述了连锁企业采购与配送过程中需要了解和掌握的相关知识。...

财务管理精要

本书首先讨论了一些基本概念，包括财务报表、证券市场、利率、税收、风险分析、资金的时间价值以及证券定价的基础知识，然后用几章内容讨论了财务管理人员如何通过资本概预算、资本结构以及经营资本管理的决策...

旅行社经营与管理

本丛书的主编都有丰富的实战经历，也从事相关职业资格考试的培训，因此本系列教材的特色便是将实践与理论相结合，在基本理论框架下，介绍最实际的知识和经验，并配有丰富的案例。...