普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...

教育部经济管理类主干课程教材 会计与财务系列 税务筹划学 第5版

税务筹划是指在不违反国家有关法律和国际公认准则的前提下，为实现企业财务目标而进行的旨在减轻、减缓税收负担的一种税务谋划或安排。根据现代企业制度的权利义务观，税务筹划是纳税人的一项基本权利。《税务...

国家卫生和计划生育委员会全科医生培训规划教材 全科医生临床操作技能训练 第2版

本书以操作技能为核心，着重动手能力的培养；把理论授课融入技能培训之中，便于学员理解，精简理论，图文结合，直观地展示临床操作技能，并紧紧围绕教学大纲要求，把全科医师需要掌握、熟悉和了解的内容都涵盖于文字......

全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材 高等学校中药学类专业实验操作指南

本书由教育部高等学校中药学类专业教学指导委员会组织全国45位具有丰富中药实验教学和科研经验的专家、学者组成编委会，编写而成。目的是加强对实验教学的指导，强化学生及教师的实验规范化操作。本教材依据全...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 土建类专业毕业设计项目化教程 工程投标

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材，是在总结多年毕业设计指导经验和专业课教学经验基础上编写而成的。本书在编写过程中将基础理论与工程实践有效结合，以专业理论、翔实案例、简明图表，为读者提供了最...

工程制图基础 近机械类及非机械类

包含制图的基本知识和基本技能、AutoCAD基础知识、投影基础、立体表面的交线、组合体、轴测图和徒手草图、机件的常见表达方法、标准件与常用件、零件图、装配图、展开图和焊接图、管路图和化工设备图。包...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 医院绩效管理 第2版

从我国医院管理的实际需求出发，以医改政策为导向，紧密结合医院的业务特征、组织结构、工作和职位标准设计、人力特征、薪酬体系、员工培训与开发以及医院文化、医护团队建设、流程再造等实际需要，试图以全面系...

高等职业学校餐饮管理与服务专业教材 餐饮成本控制理论与实务

全国高等教育艺术设计专业规划教材 装饰施工管理与预决算

高等教育管理与教学研究

在全球化背景下，世界高等教育管理变革和发展中的市场化日趋凸显。高等教育管理方式的变化与高等教育发展和社会之间诸多基本关系的急剧变化所引发的对知识诉求的变化有着密切的关系，追求绩效管理与评价成为大...