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家常菜分步详解 7天学会做菜
魏倩主编2014 年出版304 页ISBN：9787511348715本书针对烹饪初学者，首先用1天时间，配以大量的图片，为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，随后的6天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作......
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深度剖析膳食营养热点问题
侯国新，谢英彪主编；马辉，杨斌，杨艺，宋健副主编；李梅，傅爱珍，张平等编著2014 年出版352 页ISBN：9787508286860本书对广大群众最为关心、经常咨询的合理营养、平衡膳食、如何饮水、喝饮料及吃主食、蔬菜、水果、牛奶、豆制品、禽畜肉、水产品、食用油，以及少盐等膳食的热点问题进行了通俗易懂、深入浅出的剖析。对一些...
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土壤与植物营养学实验
谢晓梅编著2014 年出版192 页ISBN：9787308135528本书实验内容选择遵循教学大纲的要求，突出土壤学和肥料学的基本原理，知识要点和基本指标阐述清晰，内容精简，使学生容易掌握基本的土壤性质、肥料性质的测试方法，还注重理论与生产实践的密切结合，培养学生分析问.....
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零基础轻松学会松下PLC
王时军等编著2014 年出版254 页ISBN：9787111465058本书针对初学者，利用大量实例讲述松下PLC的编程与使用技巧，其中包含松下PLC的基本及高级编程指令及程序调试、诊断，以及梯形图程序设计的方法和技巧，除此之外还讲述了松下PLC的通信技术等。本书是松下PLC入门自...
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孕产妈妈营养食谱速查
刘鹏举主编；汉竹编著2014 年出版239 页ISBN：9787553729985早餐吃什么？什么食物都胎宝宝最好？家里有山药，孕妇能吃吗？怎么搭配最营养？本书有孕产期每周科学食谱搭配，给孕妈妈最实用的参考，让孕妈妈吃的更健康，宝宝也会更聪明。本书不再是大篇幅的营养建议，而是给孕妈......
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食品营养与卫生安全管理
凌强，孙延旭，李晓英主编2014 年出版278 页ISBN：9787563729159本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...
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饲料营养应用技术研究进展 2013
刁其玉主编2014 年出版172 页ISBN：9787511614872在“饲料营养应用技术创新团队（2011～2013）”即将完成本届使命之际，利用饲料研究所支持的经费总结本团队3年来的工作进展和取得的成果，对比建立本创新团队的初衷，找出差距，以便为行业发展做出更多的贡献；为了让社......