“十一五”国家重点图书出版规划项目 食品添加剂手册 第3版

为配合我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）的全面修订和适应食品添加剂生产、经营、应用等有关人员的需要，特编写本《食品添加剂手册》。本手册分总论、各论和附录三部分。各论仅收载我...

“十二五”国家重点图书出版规划项目 太阳能光伏发电最大功率点跟踪技术

最大功率点跟踪（MPPT）技术是高效光伏发电系统中的关键技术之一，提高MPPT技术是人们在光伏发电逆变器应用过程中的重点和难点。它涉及光伏阵列建模、优化技术、电力电子变换技术及现代控制等技术，实际应用中仍然...

北京，北京

《北京，北京》是冯唐“万物生长三部曲”的第三部，情节与风格都一脉相承。主人公秋水由青春步入成熟，从萌动收获迷惘的过程。

中国近现代出版家列传 张元济

本书全面介绍了作为中国唯一见过光绪、孙中山、袁世凯、蒋介石、毛泽东“中国五位第一号人物”的出版界元老张元济的生平，同时以张元济的出版事业为核心，以朴实流畅的笔触，清晰地勾勒了这位“与人交往极多而性...

长镜头下的张爱玲 影像 书信 出版

本书是文学作品集。一九八八年五月，时任《联合报》副刊主编的苏伟贞忽然收到张爱玲的第一封信，很多年后，苏伟贞才拼贴出张爱玲来信的背景，原来那年三月她终于找到合适的公寓安定下来，结束了从一九八三年底起四年...

邂逅北京 台湾学生北京求学记

本书借由台湾学生亲自讲述在大陆的求学经历和同学情谊，把北京高校台生的真实感受集合在一起，生动地向岛内青年介绍真实的大陆，展现两岸关系改善的历史进程。...

志说北京 修志人眼中的北京

本书系北京市地方志编纂委员会办公室主持编写，每周在《北京日报》副刊刊登一篇“志说北京”的二年集结。凭借专业优势，以翔实而丰富的史料，介绍古都北京人物风物志、掌故、读来十分有趣。...

临安中医特色疗法的传承与提升 临安市名中医、中医特色疗法论坛文论文集

“十一五”国家重点图书出版规划项目·应用生物技术大系 生物质成型燃料技术与工程化

本书以作者长期在生物质成型燃料技术领域的研究为基础，结合国内外最新研发进展和产业发展情况，系统阐述各类生物质的物理化学特性及其对成型过程的影响，生物质压缩成型的机理，影响生物质成型的各种工艺因素，生物...

北京白皮书 北京吃喝玩乐完全指南

本书主要为读者介绍了北京的各色高端特色餐厅、茶楼、酒吧、剧院、音乐厅、度假村、保龄球馆、骑马场、高尔夫球场、著名景点、购物中心等等，将“吃喝玩乐”这一精髓在本书中做了淋漓尽致的展现。...