上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 钱万隆酱油酿造技艺

本书追寻了钱万隆酱油一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下钱万隆酱油的发展和创新。书中对钱万隆酱油酿造的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和酿造要领也作了详细介绍。书中...

东阿阿胶制作技艺产业化研究 基于非物质文化遗产视野

本书是在作者的博士论文基础上修改而成的。全书以东阿胶制作技艺产业化为例，着重结合具体个案，研究和探讨“非遗”产业化相关理论与实践等问题。作者重点对“非遗”相关权利归属、权利流转、资本运作以及企业...

上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 上海龙华庙会

上海龙华庙会是我国江南地区著名的传统庙会之一，它依托于龙华寺形成，得益于上海城市的商贸经济而发展，仰仗于各地民众的热情参与而兴盛。经过四百多年的传承，龙华庙会在整个江南地区乃至全国都有一定的影响。本...

上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 上海剪纸

在我国传统社会中，人们无论是婚丧嫁娶，生日寿诞，还是节庆祈福，祭祀鬼神，都要用到剪纸这一民间艺术形式。近代以来，上海地区的剪纸艺术逐渐从江南民间剪纸中脱胎而出，在长期的城市化进程中不断传承发展，形成了......

湖北省非物质文化遗产丛书（2012）荆楚文库 武当养生与丹道修炼

本书是一本探究武当道内外追求绿色保健、无污染养生、运动健身、静功修心以达到长寿延年目的的大众性通俗科普读物。是围绕生命探索跨科学领域的绿色实践指南，是现代修炼家实证的体验结晶。文中所讲述的都是...

生态场·传承链 北京商业非物质文化遗产传承研究

北京的商业发展史同时也是一部区域物质文明史和消费文明史。为满足北京城市消费，历史上北京汇聚了来自全国各地的商业精华和工艺精英，如江苏、浙江的玉工、裱工、雕刻工；云南、湖北的铜工；广东、广西的绣工；山东...

国保札记 面向公众的文化遗产研究随笔

本书以作者亲身研究走访的国保单位为写作对象，系统而生动地介绍了百余处国保单位的前缘与今世。书中附有大量作者拍摄的国保单位照片，图文并茂，具有较高的学术及科普价值。...

千古奇葩 北燕山人绘世界文化遗产

汤余铭先生早年毕业于浙江美术学院（今中国美术学院），其绘画作品以佛教题材和山水题材为主，并取得了较高的成就。本书选取汤余铭先生绘世界文化遗产作品一百余幅，内容广泛，画法丰富。...

挖掘与展现 广州市各区品牌文化研究2011卷

湖北省非物质文化遗产丛书（2012）荆楚文库 灯影阑珊-歌腔皮影艺术

本书是一本探究武当道内外追求绿色保健、无污染养生、运动健身、静功修心以达到长寿延年目的的大众性通俗科普读物。是围绕生命探索跨科学领域的绿色实践指南，是现代修炼家实证的体验结晶。文中所讲述的都是...