食品微生物学导论 原著第2版 英文

《食品微生物学导论》覆盖了食品微生物学的复杂内容，为教师和学生提供了权威的内容，在内容设计上活泼而有吸引力。与成功的第一版一脉相承，此书很适合课堂讲授，并在相应水平的学生中进行了试用。其直击学习要点...

微生物学实验指导

本书为高等师范院校生物学系列实验教材之一，分为4篇，共编入57个实验和中学生物学课程中微生物学相关实验解析。第1篇是基础性实验，共31个，选取了微生物学中的经典实验，体现了本学科最具代表性的实验方法和技术，使...

荣光而铭心的岁月 湖南省对口支援理县灾后午建工作队队员手记

本书稿以50多名湖南对口援建理县队员的日记的形式，真实地记述了湖南援建队在理县援建日子里的感人故事，以及灾难之后人们重建家园的信心和勇气，体现出了灾区人民和湖南人民心连心共祝美好明天的情怀，同时也表达...

中国湖南主要经济木材解剖性质及彩色图鉴

本书是木材鉴定的范例和基础，为便于同国内外学者进行学术交流，采用中英文体裁，描述了24科，39属,50种中国湖南主要经济木材解剖性质。第一章材料与方法；第二章木材体视特征的测定与计算；第三章木材鉴别与利用：分......

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