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香港地区土壤及其环境
骆永明等著2007 年出版276 页ISBN：9787030197313本书的撰写是在系统回顾香港土壤环境研究现状的基础上，通过实地踏勘，采集了香港地区发育于10多种母质上的52个典型土壤剖面和300余个覆盖全区的土壤样品，分析了全区不同土壤（含母岩及胶体）的物理、化学、微生物...
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回归·交融：祖国内地和香港两地美术家交流展作品集
莫世行2007 年出版330 页ISBN：754103360X本书收集“祖国大陆和香港两地美术家交流展”的美术作品二百余幅，有油画、国画、雕塑、版画、水彩等。
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香港味道 1 酒楼茶室精华极品
欧阳应霁著2007 年出版241 页ISBN：9787108027894本书收录144道香港经典传统美食，侧重酒楼茶室的声色繁华，兼具时间的精华和历史的积淀，一起构成香港饮食文化与历史的全景式巡视和综览。作者对每道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀...
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