菜肴基础知识及营养卫生 第3版

本书介绍菜肴的基础知识和营养卫生。

公共场所卫生与传染病预防

本书介绍了不同专场的卫生特点及其卫生学相关知识、各种场所的消毒方法，并对消费者如何预防传染病给予了指导。

农村医疗卫生法律知识100问

本书文字流畅、内容通俗易懂，介绍农村医疗卫生的相关法律知识，让广大农民了解与自己切实有关的医疗卫生方面的权利。

食品卫生与安全管理

本书包括：食品污染，食物中毒，食品卫生监督管理，食品安全管理，食品的良好生产规范与卫生标准操作程序，食品生产的危害分析与关键控制点，食品新资源及安全性，食品安全认证，附录。...

我家我设计 阳台·卫生间·小空间

本书选用大量优秀家居阳台、卫生间、小空间的设计效果图，辅有简洁的设计说明。配施工知识讲解。随书赠光盘。

食品卫生安全控制

本书从人们的实际生活需要出发，以一个食品卫生监督员的角度阐述了一些食品卫生安全问题。全书共分六篇，分别讲述了食品，食品贮存与加工，食品卫生安全，食品卫生安全策略，食源性疾患调查与处理，突发公共卫生事件......

中国城市环境卫生2007年会论文集

本书汇集了当今环卫系统的优秀的科研论文，对本行业有一定的指导借鉴意义。

河源文史资料 第17辑 医药卫生专辑

卫生法学概论

本书从卫生法学的实践出发，结合我国卫生改革与发展的趋势，并参考了执业医师考试大纲的要求，从卫生法学基础理论、现行卫生法律制度和医学发展引起的法律新问题等三部分阐述了卫生法学的理论与实践。本书既可作...

美国国家动物卫生突发事件应对策略

本书分上篇行政指南和下篇操作指南。主要介绍美国处理动物卫生突发事件的指导思想、工作原则、应急程序、操作规范。