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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...
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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中
刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...
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桃 杏 李 樱桃果实贮藏加工技术
高海生,刘绍军主编2005 年出版188 页ISBN:750823667X本书前半部分介绍桃杏李樱桃等果实的采收与贮藏保鲜基本条件、贮藏保鲜技术及贮藏期间病害防治等知识;后半部分介绍桃杏李樱桃果实的果汁饮料生产技术、干制品生产技术、果酒与果醋生产技术及苦杏仁系列食品...
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三-六年级综合实践活动信息技术教材 信息技术 三年级 下
苗逢春主编;马玉娟副主编;许颖分册主编;中国教育学会中小学信息技术教育专业委员会组编2005 年出版81 页ISBN:7303077758暂缺《3-6年级综合实践活动信息技术教材信息技术三年级下册》简介
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三-六年级综合实践活动信息技术教材 信息技术 四年级 下
苗逢春主编;马玉娟,许颖副主编;马涛分册主编;中国教育学会中小学信息技术教育专业委员会组编2005 年出版82 页ISBN:7303077766暂缺《3-6年级综合实践活动信息技术教材信息技术四年级下册》简介
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材料加工中的计算机应用技术
栾贻国主编2005 年出版227 页ISBN:7560321178本书为高等学校教材,包括金属液态成型,体积成型、连接成型过程的数值模拟,液态成型工艺CAD、冲压工艺与模具CAD/CAM、塑料注射CAD/CAE、焊接CAD及图像识别等。...
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根菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术
郑华美主编2005 年出版68 页ISBN:7109101207本书介绍了根菜类蔬菜萝卜、胡萝卜、美洲防风、芜菁、辣根、芜菁甘蓝的主要品种、生长发育对环境条件的要求、优质高产栽培技术等内容。