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食品加工技术、工艺和配方大全 中
刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版441 页ISBN：7502309594本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
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钢的控制轧制和控制冷却技术手册
李曼云，孙本荣主编1990 年出版321 页ISBN：7502406905本手册包括有关钢种的变形奥化体再结晶、相变、变形抗力及组织状态与轧制工艺参数关系等方面的资料。
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部分国家和地区职业技术教育法规选编
杨金土，罗宏述主编；国家教育委员会政策法规司，国家教育委员会职业技术教育司编1990 年出版283 页ISBN：7503608005本书汇集了美、苏、法、德、日、丹麦、香港、台湾等国家和地区有关职业技术教育的法律法规。
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