生物工程与生物技术专业英语

本书作为教材，精选了生物工程与生物技术相关的生物化学、酶学、蛋白质工程、基因工程等原理及科技成果，以吸引学生的兴趣。专业词汇的注释突出专业英语构词法的特点。本书每单元均设有精读和阅读两个部分。本...

人体微生物与健康

本书由中国科学技术大学生命学院孙宝林教授研究组完成，系统介绍了人体微生物与健康。肠道菌群作为人体微生物组最主要的组成部分，与人体健康有着重要和复杂的关系。研究显示，肠道微生物参与调控免疫系统的发育...

北京饮食文化

北京，不仅仅拥有千年的建城历史，更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化，北京传统饮食文化，就是其中的璀璨之星。本书从老京味、老字号的演进、民俗餐饮的融合、老小吃的发展、西餐的传播...

北京民俗文化考 下

本书介绍了一些在民间广为流传的关于北京的民俗文化故事传说，包括岁时节令、物质民俗、生活民俗、人生礼仪、信仰民俗、民间游戏等。本书介绍了一些在民间广为流传的关于北京的民俗文化故事传说，包括岁时节令...

城市·文本·生活 北京岁时文献与岁时节日研究

植物大战僵尸 2 武器秘密之神奇探知 中国名城漫画 北京

人在北京

本书为摄影集。一部手机和一个不经意的想法，作者用一千多个日子的光影随笔，叙说着北京这座城市的故事。《人在北京》精选了陈惜惜在2012年—2016年期间用手机拍摄的北京影像。她在每天上班的路上，反复走同样的...

春明物语 日本人笔下的北京

本书是一个编译文集，专门收录1840年至1949年间日本出版的各类游记中有关北京的地理、历史、风景名胜、民俗民情等各种记录，由此来展示日本旅游者作为他者对北京的观察。日本游记中的这类记录是研究近代北京历...

北京金融评论 2017年第3辑

本书是中国人民银行营业管理部和金融学会组织北京市各金融单位编写的评论文集，共分高管论坛、观察思考、京津冀、业务前沿、“三农”金融、政策分析等专题，突出改革主题，重点反映金融事业的新发展、新情况和新...

北京民俗论丛 第5辑

《北京民俗论丛》第五辑，是北京民俗博物馆主办的社会科学综合性学术年刊。每年1期，面向国内外公开出版发行。《北京民俗论丛》开设栏目丰富，主要栏目设有“博物馆理论与实践”、“民俗文物文献研究”、“北京...