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普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校专业教材 食品基因工程导论
生吉萍，申琳，罗云波主编2017 年出版290 页ISBN：9787501971312本教材将着重阐述食品基因工程的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍基因工程在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。主要体现在：介绍最新的“基因工程”方面的研...
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高等教育 会计学 非会计专业
陈艳利，刘英明编著2017 年出版230 页ISBN：9787568503884本教材共分为十三个章节，第一章总论，第二章会计核算基础，第三章会计循环，第四章货币资金与应收项目，第五章存货，第六章投资，第七章固定资产与无形资产，第八章负债，第九章所有者权益，第十章费用与成本，第十......
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高等职业教育土建类“教、学、做”理实一体化特色教材 建筑施工技术
蒋红；程国慧编2017 年出版305 页ISBN：7517056123本书是安徽省地方技能型高水平大学建设项目重点建设专业---市政工程技术专业专建设与课程改革的重要成果，是“教、学、做理实一体化”的特色教材。是依据教育部的有关指导性意见和精神，依据国家有关标准及相...
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21世纪数学教育信息化精品教材 大学数学立体化教材 高等数学 下 理工类 简明版 第5版
吴赣昌主编2017 年出版260 页ISBN：9787300246734该书是根据高等学校理工专业少学时高等数学课程教学大纲而编写的第五版教材。内容包括空间解析几何与向量代数、多元微分学、多元积分学、无穷级数等知识。书中融入了数学历史、数学文化的教育，教学例题配备...
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普通高等教育土木与交通类“十三五”规划教材 数值算法及软件应用
刘爱华，赖佑贤，丛沛桐主编；陈永喜，朱家立，黄锦城，李青，欧阳帆副主编2017 年出版223 页ISBN：9787517052647本书理论体系完整、原理方法简单易懂。首先，从求解问题的灵活性和工程应用的广泛性出发，重点介绍了有限元方法（FEM）的基本原理及一般工程问题的有限元求解思路，讨论了有限元模型的建立和计算结果的解释与处理方...
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高等职业教育土建类“教、学、做”理实一体化特色教材 安装工程计量与计价
高慧慧；钱坤；艾思平编2017 年出版260 页ISBN：7517056670本书是安徽省地方技能型高水平大学建设项目重点建设专业—工程造价专业的理实一体化教材之一。在教材编写过程中，围绕职业岗位对学生职业能力的需要，注重培养学生的实践能力，培养“技能型”人才；另一方面积极体...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法
金昌海编2017 年出版242 页ISBN：7518412772本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：职业教育课程开发，食品专业课程设计，食品专业的教学活动，食品专业教学目标与教学内容，食品专业教学方法与教学资源，食......
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高等教育管理与教学研究
代静著2017 年出版173 页ISBN：9787560598116在全球化背景下，世界高等教育管理变革和发展中的市场化日趋凸显。高等教育管理方式的变化与高等教育发展和社会之间诸多基本关系的急剧变化所引发的对知识诉求的变化有着密切的关系，追求绩效管理与评价成为大...