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聂明,原金海著2017 年出版291 页ISBN:9787030533418
全书共分十章,内容包含了气体性质、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、多相平衡、电化学、胶体与界面现象、化学动力学及物理化学在催化材料领域的应用。各章都编写了习题,题末附...
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首都师范大学化学实验教学中心编2017 年出版174 页ISBN:9787030516848
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单志华主编;陈慧,罗建勋,周建飞副主编2017 年出版322 页ISBN:7030523853
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龙云飞主编2017 年出版136 页ISBN:9787564635367
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刘云霞主编2017 年出版152 页ISBN:9787564352370
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韩东梅,宋树芹,Océane Gewirtz,Arnaud Martin,黄希哲2017 年出版170 页ISBN:9787306062208
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马永祥著2017 年出版409 页ISBN:7209106790
介绍了一些化学的基础知识,构成世界万物的化学元素,人体的元素组成,与人类生存栖栖相关的水、空气、及各种食物,包括各种动植物油、蔬菜、水果、植物调味品、粮食、豆类、肉、蛋、奶的营养素化学;介绍了食品添加...
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杨永华主编2017 年出版713 页ISBN:9787040474589
全书着重阐述物理化学的基本概念、基本原理和方法,并适当介绍物理化学学科的新进展。除结构化学部分外,本书包括物理化学的全部教学内容,共分十章。每章前附有基本内容与要求,章末给出参考读物、思考题及习题。...
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