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乳业科学与技术丛书 乳品安全
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版372 页ISBN：9787122232830本书立足于乳品安全的最新发展态势，主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素，并针对每一因素列出现有的最有效...
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广西2014年哲学社会科学规划研究优秀成果汇编
广西哲学社会科学规划办公室编2016 年出版242 页ISBN：9787219099094本书汇编2014年广西哲学社会科学的国家社科基金项目和广西社科规划项目研究成果，其内容涉及广西经济、社会、文化等各方面的现状研究、对策分析、未来规划等，既是对广西社会科学研究成果的推介和促进，又为广西...
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科学技术名词 工程技术卷 26 机械工程名词 3 仪器仪表 全藏版
全国科学技术名词审定委员会，机械工程名词审定委员会审定2016 年出版260 页ISBN：7030468732本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...
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科学技术名词 工程技术卷 5 地理信息系统名词 第2版 全藏版
全国科学技术名词审定委员会，地理信息系统名词审定委员会审定2016 年出版122 页ISBN：7030468732本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...
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中国煤炭工业科学技术发展报告 2011-2015版
煤炭工业协会2016 年出版272 页ISBN：9787502052577本书由8章和8个附录组成，主要内容包括中国煤炭工业综述、煤炭行业科技创新体系建设、煤炭基础理论研究进展、煤炭重点领域科技发展、煤炭科技创新示范工程建设、煤炭先进适用技术推广、煤炭行业质量管理与标...
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乳业科学与技术丛书 液态奶
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版455 页ISBN：9787122233035随着社会经济的发展，人民生活水平日益提高，我国乳制品行业发展迅速，尤其是液态乳生产量大幅增加，2012年中国液态乳的加工量已经超过1500万吨，乳品企业不断开发新产品，推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平...
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海洋科学方法与技术 胶州湾的化学环境演变
宋金明，段丽琴，袁华茂编著2016 年出版400 页ISBN：9787030480941《胶州湾的化学环境演变》是第一部专门阐述作为人为影响性典型海湾化学环境演变的专著，它的显著特点，1）创新性明显，聚焦胶州湾环境演变，力争甄别认为活动影响的程度和表征；2）系统性强，从海湾物质输入着手，探......
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科学技术名词 工程技术卷 14 海峡两岸地理信息系统名词 全藏版
全国科学技术名词审定委员会，海峡两岸地理信息系统名词工作委员会审定2016 年出版212 页ISBN：7030468732本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...
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科学技术名词 工程技术卷 27 机械工程名词 4 汽车 拖拉机 全藏版
全国科学技术名词审定委员会，机械工程名词审定委员会审定2016 年出版255 页ISBN：7030468732本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...