突破高考 高考化学核心考点解读 参考答案

咖啡风味化学

本书首次全面详细阐述了咖啡风味化学物质的研究历史、影响因素、形成途径，生咖啡豆中特征风味化学物质、焙炒咖啡中特征风味化学物质、焙炒过程中咖啡特征风味化学物质的形成机理，以及咖啡感官评价方法与杯品...

无机及分析化学

本教材共分九章，内容包括：物质结构、化学反应速率和化学平衡、重要元素及其化合物、定量分析基础、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位化合物与配位滴定法、氧化还原反应与氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀测定法...

无机与分析化学教程 第3版

本教材内容包括：误差和实验数据处理、原子结构、化学键与分子结构、晶体结构，化学平衡和化学反应速率、酸碱平衡、配位平衡、氧化还原平衡、沉淀平衡等四大平衡理论及其在分析中的应用，元素周期表s区、p区、ds...

无机及分析化学

本教材首先从宏观上介绍分散体系( 稀溶液, 胶体) 的基本性质和化学反应的基本原理(能量变化, 反应速率, 反应方向, 反应的平衡移动) , 进而从微观上介绍物质结构( 原子, 分子, 晶体) 的基本知识。然后简述...

卫生生物化学

本书以生物化学的基本知识（包括生物大分子结构、物质代谢与调节、遗传信息传递等）为基础，结合大量公共卫生与预防医学的科研案例（包括食品卫生、职业卫生和卫生毒理等），讲解了生物化学的研究方法、实验设计及操.....

分析化学

本书包括绪论、定量分析的误差及数据处理、滴定分析法概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量法和沉淀滴定法、吸光光度法、电位分析法、常用的分离和附积方法以及几种现代仪器分析方法等内容...

川行中考·化学

《川行中考》系列丛书在四川区域行销多年，是引领四川中考复习的精品图书。丛书依据四川地区复习特点悉心设计，紧密贴合教材知识，准确把握命题趋势，以提高化学中考复习效率为目的，符合中考各地考生的实际需要，适.....

现代生活与化学

本教材分成“食品与化学”、“日用品与化学”、“材料与化学”、“环境与化学”以及“能源与化学”五章，从化学的角度解释生活的衣、食、住、行等现代生活方式。本课也可作为具有一定中学化学和生物学知识的...

有机化学

全书共分16章，主要内容包括：烷烃；不饱和烃；芳烃；卤代烃 ；醇、酚、醚；醛、酮、醌；羧酸及其衍生物；含硫有机化合物；含氮有机化合物 ；蛋白质、糖蛋白及其脂蛋白；碳水化合物及其糖缀合物；杂环化合物；立体化......