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  • 麻辣科学 “惊人”的科学

    李莹主编;熊星编2013 年出版152 页ISBN:7560748732

    本书介绍了“惊人的天文奇观”“惊人的地理世界”“惊人的科学异想”“惊人的人体科学”等。通过故事主人公龙崎和叔叔的对话、游历,一一将这些奇妙惊人的科学现象介绍给大家,并介绍其产生的原因。大大满足我...

  • 当代科学技术发展前沿与趋势

    中共北京市委组织部,北京市人力资源和社会保障局,北京市科学技术委员会组织编写2013 年出版295 页ISBN:9787200099904

    教材共分九讲,从国内外科技发展的现状与趋势、信息技术的发展与产业变革、物联网的搜索引擎技术应用、新能源汽车技术与产业发展趋势、生物医药产业概况与发展趋势、载人航天应用纪实、科技人才跨国流动的现...

  • 数字电子技术 信息与电子技术类教材

    刘琨主编;李克勤,乔瑞芳副主编2013 年出版245 页ISBN:7030375407

  • 麻辣科学 “可口”的科学

    李莹主编;邵梦茹编2013 年出版135 页ISBN:7560748740

    本书涉及了我们生活中很多关于食品、味道的常识,对饮食中的添加剂和生活中的各种味道进行了解析,包括“使食物更美的化学”“生活中的味道”“饮料中的科学”“食物也是良药”等内容。科学不再是高高在上的,科...

  • 麻辣科学 “蒙冤”的科学

    李莹主编;许淑玉编2013 年出版132 页ISBN:756074883X

    这里有“名不副实带来的误会”“常识里的大错误”“你所不知道的事情”“原来是我们误会了”,跟随他们的脚步,我们会一一揭开科学神秘的面纱,为一些“委屈”的科学“平冤雪恨”,这会大大满足我们的好奇心,让我们...

  • 技术的历程 科学革命时期

    (美)里尔斯,(美)霍尔编著;王前进译2013 年出版119 页ISBN:9787553605357

    技术的历程”系列丛书以清晰的文字、图片和表格,讲述了科技发展的历史,也是人类自身的历史。让我们从史前、中世纪,到蒸汽和电的时代,并一路跨越20世纪早期直至现代,了解人类科技的历史。...

  • 科学养猪实用技术

    唐新连著2013 年出版335 页ISBN:9787547817650

    本书是养猪专业工具书。由从事养猪生产近30年的第一线技术员编著,其最大特点是突破了传统的书本知识,很多内容是多年生产经验的总结和提炼,技术实用,资料翔实,如猪场设计、猪的人工授精、猪场管理、猪场防病等都...

  • 食品科学创新实验技术

    牛广财主编2013 年出版315 页ISBN:9787502638955

    本书内容涵盖肉品、蛋品、水产品、乳制品、发酵酒、调味品、果蔬制品、饮料、焙烤食品等不同类型典型食品的加工技术、部分食品微生物以及食品感官检验等食品质量检验技术。本书可以作为从事不同类型典型食...

  • 麻辣科学 “难产”的科学

    李莹主编;宋璐璐编2013 年出版134 页ISBN:7560748805

    这里有“科学,是个危险的行业”,“真理,在否认中崛起”,“挫折,奏响成功的凯歌”,“失败,绕不开的经历”,“科学,在‘死亡’中前行”。跟随他们的脚步,我们会一一揭开科学神秘的面纱,为那些“难产”的科学......

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