化学的继承与创新 中国化学会青年化学奖颁发30年

本书为纪念中国化学会青年化学奖设立30周年而编撰。青年化学奖获奖人是青年化学工作者的楷模和榜样。本书收录了设奖以来至2012年间48位获奖人的感言，从中可以领略一代人的成长历程，在科学研究和创新中的贡献...

比较化学：构筑量子化学通向分子药学的桥梁

运用比较学思想可以产生许多新认识、新方法、新规律，可以形成许多边缘交叉新学科，比较学思想已在科学研究实践中逐渐显示出空前强大的生命力。比较可以生奇谋，比较可以出良策。本书基本方法主要是运用比较学和...

快乐化学 实验中的化学启蒙

《快乐化学》用作初中化学特色课程教材。该教材基于“创设条件唤醒、启迪、激励学生自主学习，让化学学习本能自然生长”的化学启蒙教育新理念，在教学实践中贯彻“快乐至上化学启蒙教育”原则，转变传统化学学习...

精讲精练 高中化学 选修5 有机化学基础 人教版 学生用书

本书为高中同步的讲练结合类产品，讲解部分是选择那些难以理解的重难点进行详细讲解，练习注重基础。每个练习分为“课标导学”“基础梳理”“疑难剖析”“跟踪练习”四个部分，每个单元配有一个单元专题训练，用于...

普通化学实验

化学教与学

普通化学实验

食品化学 2版

阅读化学

食品风味化学

本书系统介绍食品风味的形成机理以及食品加工中风味调配方法等内容。