信息检索技术实用教程

本书系统地讲述信息检索技术的基础理论，重点介绍常用的信息检索工具及典型的文献数据库等网络信息资源。

税务信息技术应用

本教材主要介绍：中国税务信息化发展概况，税务信息技术应用软硬件技术、税务信息系统安全等基础知识。

家具装修材增值加工技术

家具装修材增值加工技术是以杉木、落叶松、桉树、杨树等主要人工林树种为对象，采用高精度备料、框架材加工、功能修饰与仿真、松木脱脂与防变色处理，制造家具地板和门窗装饰材料的增值加工与高效利用的技术。...

公路网运行监测与服务暂行技术要求

本书为交通运输部课题项目——公路网运行监测与服务暂行技术要求。

小学信息技术 三年级 下 第2版

大学信息技术基础

本书包括多媒体技术基础、网页设计及多媒体技术的综合应用，主要内容涵盖了多媒体计算机硬件系统、音频视频信号的处理、数字图像处理、动画制作技术、网页制作技术等。...

计算机信息安全技术

本书对计算机信息安全体系中的各个部分做了完整的介绍。

信息技术与课程整合

本书主要介绍信息技术与课程整合的理论基础、信息技术与课程整合教学设计方法、信息技术与课程整合常见环境与资源、信息技术与课程整合模式与案例等内容。...

动物性食品保鲜 加工与安全食用技术研究

本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...

高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术

本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...