预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南

本书是国内首部预包装食品致敏原标识管理和检验技术的专业书籍，深入浅出地介绍了食品致敏原与食物过敏、食品致敏原标识法规标准编译与分析、食品致敏原检测技术、食品生产中的致敏原控制等内容，并附有中外法...

中国国家标准汇编 2010年修订-16

本书收录了2010年修订的国家标准58项，其中强制性标准2项，推荐性标准56项。内容涉及钨矿石、钼矿石、铜矿石、铅矿石、锌矿石和硅酸盐岩石化学分析方法等领域。...

现代国家建构与妇女公共参与 组织变迁的视角

本书认为从民族国家单向发展到民族民主国家均衡发展，一种形态的妇女组织必然由多种组织形态的妇女组织形成一种相对均衡的结构来取代。在回溯了民族国家建构时期妇女组织的形成、流变之后，探讨了以国家社会关...

中国国家标准汇编 2010年修订 14

本书收录了2010年修订的国家标准1项，其中强制性标准1项，推荐性标准0项。内容涉及信息技术领域。《信息技术 通用多八位编码字符集（UCS）》标准汇集在本分册内。...

新手做寿司

本书包含学做寿司的入门课、烹煮第一锅寿司饭、学做第一件寿司三个部分，并包含50多道最为经典的寿司做法，是寿司店从业人员和寿司爱好者的好参谋。...

粮农组织渔业和水产养殖报告 第958号 关于制定粮农组织评价框架以评估公共和私人生态标签计划与《粮农组织海洋捕捞渔业鱼和渔产品生态标签准则》相一致情况的专家磋商会报告 2010年11月24-26

中国国家标准汇编 2010年修订-11

本书收录了2010年修订的国家标准36项，其中强制性标准16项，推荐性标准20项。内容涉及机械、电工、铁路等领域。《中华人民共和国铁路车站代码》、《电焊机型号编制方法》、《农林机械》等标准汇集在本分册内。...

中国国家标准汇编 2010年修订-27

本书收录了2010年修定的国家标准41项，其中强制性标准6项，推荐性标准35项。内容涉及金融、信息技术、冶金等领域。《人民币鉴别仪通用技术条件》、《国际贸易付款方式分类与代码》等重点标准汇集在本分册。...

中国国家标准汇编 2010年修订 20

本书收录了2010年修订的国家标准21项，其中强制性标准3项，推荐性标准18项。内容涉及煤炭等领域。《煤炭质量分级 第1部分：灰分》、《海洋学综合术语》、《食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸》等标准汇集在本...

食品安全与消费管理

本书内容：第一章，绪论，本章首先分析了食品、食品质量、食品安全的内涵及我国食品发展的历程；然后介绍了”三品一标”产品。第二章，食品供应链管理研究。第三章，食品风险认知与消费者行为。第四章，食品信任的影......