press中山医科大学微生物学与免疫学教研室

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工业微生物学 2版

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岑沛霖，蔡谨编著2008 年出版418 页ISBN：9787122031686
本书全面论述了工业微生物学的基本理论及其方法在工业中的应用。
李约瑟中国科学技术史生物学及相关技术发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷

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黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
海洋微生物学

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鲍时翔，黄惠琴编著2008 年出版324 页ISBN：9787811251548
本书注重海洋微生物相关基础知识的介绍，同时兼顾了海洋微生物研究热点领域的最新进展。全书分14部分系统地介绍了海洋微生物学的研究内容、研究方法及研究概况。...
医学微生物学实验技术

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张淑杰主编2008 年出版153 页ISBN：9787802451360
本书为医学院校生物化学与分子生物学实验教程，包括实验简介，实验目的，实验器材，实验步骤，实验结果分析等内容。
食品微生物学 第2版

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钱爱东主编2008 年出版318 页ISBN：9787109120310
本教材分微生物学基本知识、微生物与食品加工和保藏等。
微生物学实验

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熊元林主编2008 年出版130 页ISBN：9787562237440
《微生物学》的配套实验指导书。全书共分13章，重点介绍微生物细胞、微生物的营养和代谢、遗传和变异、生长和环境条件、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的形态等的实验指导。...
微生物学

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车振明主编2008 年出版304 页ISBN：7560941834
本书从工科学生学习后续专业课程和工程领域实际工作的需要出发，介绍微生物及微生物学的概况、微生物的形态结构与类型、微生物的营养、微生物的代谢、微生物的生长、微生物的遗传与育种、微生物生态、免疫与...
药用微生物学实验

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黄贝贝，凌庆枝主编2008 年出版90 页ISBN：9787506738859
本书是全国医药职业教育药学类规划教材之一，本书可供医药高职院校药学类专业学生使用，也可作为有关专业夜大、职大、函授等成人教育的教材和其他医药人员的参考资料。...
实用口腔微生物学

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杨圣辉主编2008 年出版222 页ISBN：7502358226
本书内容从树立口腔微生态概念入手，详细阐述了口腔微生态环境和口腔微生物的生理功能，简明地介绍了口腔微生物的分类及特性，详尽地阐述了与口腔常见疾病发生相关的始动因子。...
微生物学实验教程

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陈峥宏主编2008 年出版195 页ISBN：9787810608022
本书根据医药院校各专业本、专科生医学微生物学和药学微生物学的教学要求，遵循科学性和适用性的基本原则，较系统和全面地介绍了医学微生物学和药学微生物学的基本实验技术。...