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食品微生物学及实验技术
陈红霞,李翠华主编2008 年出版279 页ISBN:9787122025630本书包括微生物理论与应用和实验实训两部分。详细介绍了微生物类群的细胞形态结构、营养代谢、生长繁育、遗传变异、生态环境、食品发酵与微生物、食品微生物污染及其控制、食品宝藏与微生物、食物中毒及其...
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微生物学:原理与探索 原著第6版
(美)Black,J.G.布莱克著2008 年出版656 页ISBN:712200841X本书注重微生物学的基本知识,内容覆盖了微生物的遗传学,病毒学,免疫学。许多新热点,如SARS,生物恐怖等都有讨论。
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分子微生物学:诊断原理与实践
(美)珀西恩(D.H.Persing)等著2008 年出版886 页ISBN:9787306031419本书系统阐述了现代分子生物学技术的理论和诊断实践。综述了DNA探针基数、核酸扩增基数。核酸测序策略、分子分型方法和核酸扩增产物检测新方法;具体阐述了上述基数在细菌、病毒、真菌和寄生虫等病原体检测...
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英汉互译理论与实践 实务篇
张燕清,席东编著2008 年出版376 页ISBN:9787561224304本书围绕英语专业高年级翻译教学的任务,阐述了实用文体的特点及翻译策略,探讨了文学翻译的方法。
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微生物学实验教程 第2版
钱存柔,黄仪秀主编2008 年出版327 页ISBN:9787301127889本书着重训练学生微生物学实验的基本操作和技能,同时适当增加了一些与当前生产实践、生物工程应用有关的新技术。内容主要涉及:显微镜使用、微生物形态结构、病毒、培养基配制、微生物的分离和纯化、微生物的...
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卫生理化检验与微生物学检验
运珞珈,朱业湘主编2008 年出版325 页ISBN:7560946143本书将理化检验与微生物学检验合并为一本书,将两类具有不同特点的检验技术在一本书中展示给学生。既保持了卫生检验学的整体性,便于教师教学;同时也为学生检验理论知识和实验技术打下了良好的基础。适合作为医...