实习菜谱

本书是职业技能培训教材。主要内容包括冷菜类、水产类、禽蛋类、蔬菜类及其他。烹调方法涉及腌、炝、拌、炸、卤、煮、炒、焖、蒸、熘、煸、爆、炖、浸、烩、烫、烧、煎、油淋、汆、扒等。本书图文并茂，通俗...

巢湖地学实习教程

巢湖地区地质现象丰富、典型、地层连续、三大岩类齐全，构造现象十分经典，是教学、科研的好场所。本教程反映了该区内最新成果，教学内容丰富，图文并茂，也是该区内从事教学和科研的可靠参考文献。...

临床实习指导

本书是一本综合性医学生用书，内容包括人体全身各个系统疾病的预防诊治，还包括医疗文书的书写技巧、要求，附有常用药物使用方法，常用医学名词英汉对照及常见检查。...

动物学野外实习教程

本书包括了高等学校生物科学基础课——动物学进行实习过程的基本知识：包括海滨动物、淡水湿地、陆地动物以及实习报告等几部分内容组成。...

金工实习 机械制造工程基础实践训练

本书为机械专业金工实习教材。

金属工艺学实习教材

本书为高校教材，主要讲述了金属材料及热处理、铸造、锻压、焊接、切削加工、数控加工等成形加工方法的基础知识、常用设备工具以及工艺过程简述。...

东北地区脊椎动物学夏季实习

本书为高等院校生物系实习教材。

金属工艺学实习

本书按教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革计划的要求，根据非机类学生在实习中学时少、教学内容多的实际情况，并结合多所院校的教学改革经验编写而成。...

施工企业会计模拟实习

本书通过施工企业会计的实务工作模拟，学会对施工企业会计的应用操作。内容包括实习主体、实习目的、实习要求、期初业务资料，当月经济业务，外来凭证、自制发票，空白单证等。...

飞行器制造工程专业生产实习教材