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防老抗衰营养与饮食 吃出长寿来
蔡东联，吕利主编2000 年出版186 页ISBN：7532356973本书介绍了老年人生理变化、营养代谢特点，并尽可能把现代营养学知识和祖国医学中的饮食治疗和药膳结合起来，使老年人在获得防老抗衰营养与饮食知识的同时，吃出长寿来。...
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营养与食品卫生学实习指导 第2版
吴坤主编2000 年出版178 页ISBN：7117057572本书为《营养与食品卫生学》五版的配套教材。包括26项实习内容和6项附录。在内容选择上考虑了常用食品检验技术的代表性，检验方法多采用现行的国家标准方法。读者对象：预防医学本科师生。...
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