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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编；王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN：7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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中国海湾志 第6分册 浙江省南部海湾
中国海湾志编纂委员会编1993 年出版302 页ISBN：7502732101本分册介绍了浙南沿海的台州湾、乐清湾、温州湾等8个湾的概况、历史演变、水文、气象、地质、地貌、沉积及海湾开发前景等。
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