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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编；王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN：7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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编程精粹 Microsoft编写优质无错C程序秘诀 Microsoft techniques for developing bug-free C programs
（美）（马圭尔）（Maguire，Steve）著；姜静波，佟金荣译1993 年出版160 页ISBN：7505320424
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