中餐服务与管理

本教材结合高职高专教育特点，在强调学科理论性的基础上，突出其实用性，讲述了中餐厅服务与管理主要工作岗位的服务技能，以此来着力提高学生的实践技能和综合素质。本教材适用于旅游高等职业院校学生，也可作为饭店...

工商管理专业知识与实务 中级

酒店日语 客房服务与管理 第2版

大学生课外体育活动基本理论与实践研究

大学体育教学作为“终身体育”的重要组成部分，其组织形式随着时代的发展而日渐丰富，课外体育活动是其重要的延生与拓展。课外体育活动，是实现大学体育教学贯穿整个大学生大学生涯的必要方法与手段，也是“终身体...

新时期应用技术大学人才培养与实践探索

本论文集是重庆邮电大学移通学院举办的“第二届中德重庆国际教育论坛”的学术成果。是论坛组委会面向中德两国的专家、学者征集应用技术大学建设和人才培养、德语语言教学、中德合作人才培养方向的研究论文...

洪水的控制、管理与经营 以大庆地区为例

酒水知识与酒吧管理

全书共4大模块15个项目组成的内容体系，系统地介绍了酒吧经营中必备的酒水基础知识，并结合酒吧服务与管理的实践经验，全面介绍了包括酒吧服务标准流程及酒吧吧台设计、酒吧的日常业务管理、酒吧的人员、成本管...

康乐服务与管理

本书是高等院校旅游管理的专业课程，系统地介绍了康乐服务与管理的相关理论知识和在实践中的应用。本书的编写以高等院校的人才培养目标为依据，强化学生理论结合实际的能力，结合教学和教改中的成功经验，充分体现...

决策与行动 感受东西方管理文化的异同

大学生职业生涯规划 就业指导与创新创业篇

《大学生职业生涯规划（就业指导与创新创业篇）》包括就业准备、面试、大学生就业权益保障、创业等方面内容。旨在使毕业生认清就业形式，调试好就业心态，树立正确的择业观念；针对面试的各种情况做具有针对性的指导...