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资源禀赋、空间集聚与植物油加工业全要素生产率变化研究
战照磊著2016 年出版199 页ISBN：9787564169121一是中国植物油加工业发展的演化历程与现实状况，二是中国植物油加工业全要素生产率变化的测算与收敛性检验，三是资源禀赋对中国植物油加工业全要素生产率变化的影响，四是空间集聚对中国植物油加工业全要素生产...
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社会领域的公民互信与组织构成 提升合法性和应责力的过程
高丙中著2016 年出版316 页ISBN：9787520102322从中国改革开放以来，“社会”从全能国家的机体内成长起来，与此伴生的社会科学也逐渐增长着认识与表述中国现实的学术能力，用定性与定量的研究方法不断跟踪着中国“社会”的发展，在由此形成初具格局的社会领域的...
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环游地球359° 一位德国工程师的工业之旅
（德）斯蒂芬·西蒙斯（Stephan Thiemonds）著2016 年出版325 页ISBN：9787513041416本书是一名德国工程师的工作旅行游记，他因工作关系走遍五大洲，到达南极，他将这些经历用德语写成了5部短篇小说并在德国出版，有些还被翻译成英语出版。其独特的技术人员视角，优美的语言和轻松随意的语气，很容易......
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穿皮鞋的查理 英国的工业革命
（韩）金景华文；（意大利）巴布索姐妹绘；杨照，苏珊玉译；朋朋哥哥审2016 年出版33 页ISBN：9787303199372本系列，旨在为儿童从小就了解世界经济从农业社会到工业时代的起源、发展；经济学的基本知识、货币产生、等价交换等看似深厚的原理，通过一个儿童的家庭的变化和经历，言简意赅地向孩子们阐明了经济和生活的关系，以...
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发明污染 工业革命以来的煤、烟与文化
（美）彼得·索尔谢姆著；启蒙编译所译2016 年出版320 页ISBN：9787552010473英国在19世纪的霸主地位很大程度上依赖于其丰富的煤炭储备。煤炭不仅为工厂、船只和铁路机车的引擎提供动力，还用来取暖和烹饪。随着煤炭消费量直线上升，英国城镇迎来前所未有的浓密烟雾。人们对“污染”的理...
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工业机器人2.0 智能制造时代的主力军
王喜文著2016 年出版150 页ISBN：9787111543053作为“中国制造2025”战略划定的十大重点领域之一，工业机器人已在各行各业得到广泛运用，并将深刻影响制造业的未来。在新一代信息技术突飞猛进的今天，与物联网、云计算、大数据和人工智能技术紧密结合的工业机...
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中国食品工业标准汇编 饮料和冷冻饮品卷 第2版
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2016 年出版992 页ISBN：9787506680912《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，其中饮料和冷冻饮品卷独立成卷，由中国标准出版社编制。本汇编是在2008年出版的《中国食品工业标准汇编 饮料和冷冻饮品卷》...
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个体 组织文化契合对员工敬业度的作用机理研究
高建丽著2016 年出版195 页ISBN：9787516727997员工敬业度因对组织绩效、利润及顾客满意度等产出变量有重要的预测作用而得到全球知名的经济管理类期刊及咨询公司的持续关注，国内外咨询公司的调查结论均显示，中国企业员工敬业度低于全球平均水平。随着市场...
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食品工业中的过程分析技术
（爱）科尔姆·P·奥唐纳（COLMP.ODONNELL），（英）克莱特·费根（COLETTEFAGAN），（爱）P.J.卡伦（P.J.CULLEN）编；姚志湘，袁洪福，粟晖译2016 年出版244 页ISBN：9787122265517《食品工业中的过程分析技术》为国际上率先将过程分析技术（Process Analytical Technology,PAT）与食品行业特点相结合的专业书籍。全书共12章，对过程分析技术作了概述，介绍了PAT在食品监管、生产、研发和品质控...
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多电平变换器在工业中的应用
（阿根廷）塞尔吉奥·阿尔贝托·冈萨雷斯（SergioAlbertoGonzalez），（阿根廷）圣地亚哥·安德烈·凡尔纳（SantiagoAndresVerne），（阿根廷）玛利亚·伊奈斯·瓦拉（MariaInesValla）著；张振华，薛健彬等译2016 年出版180 页ISBN：9787111538745本书所涉及的内容是电力电子学方面的重要应用。本书详细介绍了几种典型多电平变换器，以及它们的特性、工作原理、改进方法、控制和调制策略等。书中先介绍了最简单的变换器和相应的电路结构，然后在此基础上不...