巧克力糖厂历险记

书名原文：Charlieandthechocolatefactory:据1986年企鹅出版社版本译出:本书叙述了五个小孩参观一座世界最奇妙的巧克力糖厂，从而展开了一场历险活动。...

龙世辉的编辑生涯 从《林海雪原》到《芙蓉镇》的编审历程

抚宁县水利志

中华人民共和国建立后，抚宁县人民在党和政府领导下，同旱涝灾害作不屈不挠的斗争，特别是1958年以后，全县治山治水规模空前，效益显著。其经验极为丰富，教训也很深刻。运用马列主义、毛泽东思想的立场、观点和方法.....

甘薯中淀粉生合成之研究 1 淀粉磷解酶之纯化及特性

图书报刊编审校手册 《著编译审校指南》升级版

本书是一本关于如何撰写和编辑教材、专著、期刊、文艺作品、学术论文和科技报告的专著和工具书。内容主要包括：数理公式、化学式、插图和表格等的编排，编辑加工、校对、成本核算等。本书内容丰富、资料翔实、...

建筑工程施工技术资料编审实用手册

本书主要为建筑工程如何提高技术质量的经典案例和资料表格，对工程技术人员给予理论和实例的指导。共分两篇，第一篇为普通住宅施工技术资料的主要内容、分类，以及施工资料用表的填写要求等；第二篇为某住宅工程部...

甘蔗浸出制糖 四川龙山糖厂浸出法制糖的经验介绍

糖厂真空过滤组合装置的先进操作法

淀粉与淀粉制品工艺学

本书以谷物淀粉、淀粉糖及变性淀粉的生产技术与设备为重点，较系统地介绍了淀粉以及淀粉制品生产基本理论、生产工艺和生产设备，并对实际生产中应用的新工艺、新技术也作了必要的说明。本书共分九章：淀粉结构与...

淀粉及淀粉制品标准汇编

为解决淀粉及淀粉制品生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，我们将2010年8月底以前发布的淀粉及淀粉制品标准汇编成册，以满足全国淀粉及淀粉制品企业、...