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餐饮管理与服务从入门到精通 图解版
方辉编著2019 年出版210 页ISBN:9787122331007《餐饮管理与服务从入门到精通》(图解版)一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营,从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解;第二篇餐饮规范化服务与细节,从服务规范化...
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投行与企业 资本服务的本质
火颖著2019 年出版147 页ISBN:9787517129479本书以金融知识理论为基础,从广阔多维的角度,对金融行业及金融与广大民众之间的关系、金融发展现状等问题进行认真、系统的考察,就中国投行业务市场生存现状、发行市场的管理制度、债券发行的新贵与资产证券化...
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认知信息的逻辑理论与应用研究
何向东,李章吕等著2019 年出版234 页ISBN:9787030607201本书紧扣《老子》文本,细致入微地分析了《老子》中老子的足额学思想观念,力图呈现老子思想的面貌及其特质。本书深刻地揭示了“道”的观念渊源及其哲学意义,全面系统地考察了老子“知常”“同道”的认识论思想...
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高等学校房地产开发与管理系列教材 物业与资产管理
薛立,杜冰主编2019 年出版213 页ISBN:9787568517676本书系统阐述了物业与资产管理的有关理论和实务。全书由九章组成,分别是绪论、物业与资产管理基础理论及商业模式、物业与资产管理市场、居住类物业资产管理、商业物业资产管理、写字楼物业资产管理、其他类...
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“双一流”建设背景下高校图书馆建设与服务
张丰智,李建章主编2019 年出版270 页ISBN:9787563557479本书内容包括文献资源建设工作及评估、文献信息开发利用、大数据在图书馆的应用、高校图书馆服务功能拓展以及数字图书馆建设等方面,探讨了高校图书馆服务创新、管理创新的相关理论与实践问题。全书内容全面...
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地学信息资源检索与利用
王鑫主编;马翠凤,蔡秀华副主编2019 年出版214 页ISBN:9787116111653本书涵盖信息检索基础理论方法,图书馆文献信息资源的检索与利用,国内外重要的地球科学全文数据库的使用方法,国内外著名的文摘索引类数据库的获取与利用,事实和数值型数据库的利用方法等。此外还包括地学网络开...
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公共服务供给与居民获得感 社会治理精细化的视角
何兰萍,傅利平等著2019 年出版232 页ISBN:9787520339346在基层社会治理的已有文献以及实践模式的分析基础上,提出一个关于基层社会治理的解释框架。这一框架围绕公共服务供给和获得感两个关键词展开,力图说明这二者之间的逻辑机理和影响路径,并以居民健康服务为例,对...