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中式点心制作基础教程
独角仙编著2017 年出版155 页ISBN：9787518414222本书主要介绍了中式点心的制作，从前面的中式点心的基础知识再到不同类型的中式点心具体是做案例，内容丰富而翔实，而且图文并茂，很容易学习和操作。本书主要介绍的中式点心有查粿、酥点、搞点和包点四大类，具体涵...
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基础医学实验教程 基础医学“器官-系统“教学实验操作技术
栾希英，金昌洙主编2017 年出版334 页ISBN：9787565916434内容为形态学实验基本技术，病原生物学实验常用技术，机能学实验常用基本技能，生物化学与分子生物学常用实验技术，常见病原生物的主要生物学特征，免疫系统功能与相关疾病，血液系统及相关疾病，心血管调节及心血管......