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林则徐基金会等编2016 年出版311 页ISBN:9787555008385本书稿为“纪念林则徐诞辰230周年学术研讨会”的论文集续编,共收录论文43篇,其中有4篇只留条目没有内容,约40万言。该次研讨会成果结集为汇编与续编,共收录论文100篇,合计约90万言。续编论文集展现近十年来,海内...
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全球史、区域史与国别史 复旦、东大、普林斯顿三校合作会议论文集
复旦大学文史研究院编2016 年出版196 页ISBN:9787101112573这是复旦大学文史研究院、东京大学东洋文化研究所和普林斯顿大学东亚系从2011年到2013年的三年间,有关全球史、区域史或国别史问题的三次学术研讨会的论文选编。论文集包括五个主题,一是“总论:全球史、区域史...
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语言教学中的教材评估与设计
Ian McGrath著2016 年出版310 页ISBN:9787544642422“应用语言学研习丛书”是外教社引进出版的一套全新的应用语言学学术丛书。本书为其中之一,教材是语言教学中的关键一环,作者系统阐述了语言教材的评估方法和标准,并教授语言教师如何设计自己的教学材料。本书...
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谢云,袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN:9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点,重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
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