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船舶构件加工

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范益东主编2015 年出版56 页ISBN：9787564729127
本书配合中等职业学校船舶制造与修理专业人才培养模式改革需要，开发“工学结合”教材。内容围绕船舶构件加工中的放样、套料、数控切割、板材型材边缘成型加工等任务，兼顾目前正在实施的新工艺、新技术，设计了...
数控车削加工中级工

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张奇丽主编2015 年出版114 页ISBN：9787562488651
本书主要内容包括：数控车床操作基础、轴类零件加工、成形面零件加工、非圆曲线零件加工、综合零件加工五个学习项目。
钳工加工汽车模型拼装

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黄思庆主编2015 年出版103 页ISBN：9787562488644
本书主要内容包括：套类零件加工、配合件加工、复杂零件车削、非圆曲线零件加工、梯形螺纹的加工、数控车床的维护与保养六个学习项目。
粉体加工与标准化

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杨玉芬，盖国胜编著2015 年出版251 页ISBN：9787302400974
粉体是造纸行业除纸浆外需求量最大的原料，本书内容反映了粉体在造纸中的应用现状和最新研究成果，其中也包括编者自己课题组的部分研究成果。...
烟草加工机械

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邵惠芳，王德吉主编2015 年出版305 页ISBN：9787109199552
本教材以我国烟草企业卷烟生产所用主要设备为主线，包含了烟草加工生产所用的大部分主要设备。整体上分为五个部分：打叶复烤设备、制丝设备、卷接设备、包装设备。第五部分是雪茄烟加工设备。系统介绍了烟草加...
乳品加工技术

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申晓琳，王恺主编2015 年出版332 页ISBN：9787518403868
主要内容包括：乳的理化性质、原料乳的验收及预处理、巴氏杀菌乳与灭菌乳加工技术、酸乳加工技术、乳饮料加工技术、冰淇淋加工技术、乳粉加工技术、奶油加工技术、干酪加工技术、炼乳加工技术等以及相关乳制...
果品加工专利项目精选

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程晋美编著2015 年出版230 页ISBN：9787508297279
本书内容提要：水果综合加工技术，山楂、鲜枣、桃、苹果、梨、桑葚、樱桃、核桃、菠萝、香蕉、猕猴桃、木瓜、桂圆、椰子、槟榔、无花果、青梅、树莓、李、蜜柚、柑橘、金柑、芒果、草莓、板栗、葡萄、荔枝、杏...
数控铣加工技术

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范建锋主编；施尚军，楼文刚，任常富副主编2015 年出版186 页ISBN：9787308146838
中职教材，机械工程系列之一。本书以真实模具零件为案例，主要介绍了数控铣加工基础知识及相关技巧。全书内容包括：数控铣加工基础、数控铣床机术结构、数控铣加工工艺、数控加工中心操作、数控机床维护与保养...
茶叶加工技术

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成洲主编；赵先明，罗学平，廖茜副主编2015 年出版301 页ISBN：9787518400515
采用项目化形式介绍了从茶叶产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全过程。具体内容包括：茶叶加工概述、茶叶分类与命名、鲜叶、大宗绿茶加工、特种绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、乌龙茶...
苜蓿栽培与加工利用

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师尚礼，南丽丽主编2015 年出版180 页ISBN：9787508299518
内容提要：苜蓿概述（形态特性、品种、栽培区划分，苜蓿的草地建植（环境、整地、播种、水肥管理、病虫草害防治），苜蓿的收获利用与加工调制，各生态气候区苜蓿的栽培和利用（高寒区、干旱区、温热区），苜蓿的间作......

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