蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术

本书内容分8章，第一章“蔬菜食品开发概论”论述了蔬菜食品的概念分类与特点及市场前景、蔬菜食品深加工产业中存在的主要问题及对策、国内外蔬菜深加工研究进展以及蔬菜食品物流营销策略及发展趋势；第二章“...

生物安全法 对生物技术风险与微生物风险的法律控制

本书共有三个部分，分为八章。全书十八万字。从提出问题（科学技术发展与应用带来的风险造就了“失控的世界”）；到分析问题（认识上的技术乐观主义和实践中的风险预防反原则是形成科学技术失控的主要原因）；解决问......

产业技术创新战略联盟组建运行与管理创新

化工安全技术与职业健康

本教材在全面分析化工安全生产特点及化工职业健康要求的基础上，分四部分组织相关编写内容。第一部分总论概述了化工生产与职业健康安全的关系，并简略介绍了危险化学品安全基础知识，为后续章节的学习打下了坚实...

游艇系列 游艇仓储与码头技术管理

本书分六个项目：游艇仓储及码头绪论、 游艇运输与吊装、游艇仓储及码头设施、游艇码头、游艇仓储管理、游艇码头管理。

管理评估原理与技术

该书先介绍了管理、管理评估和公共管理评估的基本知识，之后论述了管理控制过程的动态评估和方法，以及公共政策评估方法等。同时结合中国的公共管理和评估实际和案例，采用定性与定量分析相结合的方法，系统地分析...

生产与作业管理同步辅导·同步练习

本书根据《生产与作业管理》大纲进行编写，全书以章节为单位，进行知识点的详细讲解并进行同步练习，每章中包括六部分内容：一、教材知识架构。该部分根据指定教材的标题进行提炼，使学生在复习之始，对教材内容一目.....

危险废物管理与处理处置技术丛书 美国危险废物管理体系及处置设施技术规范

美国是目前世界上工业发达国家中环境法规体系最完善的国家之一。美国政府出台了一系列的法律法规与技术导则对国家和各州的固体废物/危险废物进行系统的管理。本书主要介绍了美国危险废物的管理体系以及对...

临床麻醉管理与技术规范

本书是第2版，在原有基础上结合国内外麻醉学发展的最新成果作了修改和补充。主要介绍临床麻醉各级人员职责与技术准入标准，麻醉工作制度，麻醉操作规程、技术及质量等级标准。是各级麻醉从业人员临床操作的规范...

计算机财务管理 财务建模方法与技术 第4版