医学微生物学实验教程

本书分为四部分：第一部分为实验概述，介绍实验室规则、实验室意外情况的处理、常见器皿的处理、油镜的使用与保护、生物安全防护；第二部分为细菌学各论实验，包括细菌的基础验证性实验及部分综合设计性实验；第三部...

微生物学之父 巴斯德

巴斯德是法国微生物学家、化学家，被认为是医学史上首屈一指的重要人物。他发明的“巴氏杀菌法”广泛应用在食品和饮料商。由于他发现并根除一种侵害蚕卵的细菌，拯救了法国的丝绸业。他意识到许多疾病是由微生...

家禽免疫抑制病

本书内容分两篇，第一篇详细介绍了家禽免疫抑制病的发生历史、病原学、流行病学、症状、病理变化、免疫抑制、免疫和免疫预防、诊断方法、防制措施等，第二篇详细介绍了家禽免疫抑制病引发的继发感染和混合感染...

动物微生物学 英文版

本书主要分为3个部分。第一部分为细菌学，主要包括细菌学总论、动物病原细菌学各论和四体（螺旋体、支原体、立克次体、衣原体）部分。第二部分为真菌学，主要包括真菌学总论和动物病原真菌学各论。第三部分为病毒...

大学创业与创业型大学的兴起

本书稿对当前日趋热门的大学的创业现象和欧美创业型大学的兴起进行比较研究，探讨大学传统学术价值与创业精神的冲突与融合及其背后的因素，分析创业型大学的独特运行机制进行，并从比较研究的角度探究国外创业型...

现代食品微生物学

本书包括：绪论，微生物形态与结构，微生物的营养，微生物代谢，微生物生长，微生物遗传，微生物与免疫，微生物生态，微生物的分类与鉴定，食品中微生物的污染来源及控制，微生物与食品的腐败变质，微生物性食物中毒......

食品微生物学

食品微生物学是基础微生物学一个非常重要的分枝，属于应用微生物学的范畴，它主要研究与食品生产、食品安全有关的微生物的特性，研究如何更好地利用有益微生物为人类生产各种各样的食品以及改善食品的质量，防止有...

孙中山与澳门

大学体育与健康

现代微生物学实验技术

本书以自然环境中功能微生物的分离、筛选、鉴定、生物活性物质的研究为主线，包括了微生物分离、形态观察、生理生化、分子生物学、化学分类和生物活性分析等设计性和科研性综合实验。突出介绍实验原理、实验...